Pu-erh

Pu-erh

Pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan , pierwotnie służyła jako lekarstwo w formie wywaru i maści przeciw bólom reumatycznym z czasem stała się napojem narodowym Chin.

Odznacza się stosunkowo dużymi listkami i przedłużonym czasem fermentacji , co wpływa na aromat , który utrzymuje się nawet po drugim zaparzeniu. Pomaga w zwalczaniu nadwagi spowodowanej niewłaściwą dietą , obniża poziom cholesterolu, zalecana przy kłopotach z przemianą materii. Jak wykazały badania 88% badanych pijących regularnie herbatę Pu-erh straciło od 3 do 10 kg wagi w przeciągu 5 tygodni bez stosowania diety odchudzającej.

ZAPARZANIE:

Zaparzać ½ łyżeczki na filiżankę o temperaturze wody 95˚C i parzymy 3-5 minuty.